Cách bảo quản sữa mẹ trong tủ lạnh tại nhà

Tóm tắt nhanh

Vấn đề: Bảo quản sữa mẹ sai cách trong tủ lạnh không đảm bảo nhiệt độ, bị nhiễm khuẩn hoặc có mùi lạ, làm mất đi dưỡng chất quý giá và có thể gây hại cho bé. Giải pháp: Sử dụng túi/bình trữ chuyên dụng, ghi rõ ngày tháng và tuân thủ nguyên tắc nhiệt độ: ≤ 4°C (ngăn mát) và ≤ -18°C (ngăn đông). Đảm bảo tủ lạnh sạch sẽ, không mùi và hoạt động ổn định. Nếu tủ lạnh không đủ lạnh, hãy gọi kỹ thuật viên kiểm tra. Chi phí tham khảo: Nếu tủ lạnh gặp sự cố, chi phí sửa chữa tại 1Fix dao động từ 550.000đ (thay sò lạnh) đến 1.200.000đ (sửa board mạch). Thời gian xử lý: Kỹ thuật viên 1Fix có mặt trong 30 phút, kiểm tra và khắc phục sự cố tủ lạnh trong khoảng 45-90 phút. Khuyên dùng: 🟢 Rất quan trọng. Việc đảm bảo môi trường lưu trữ sữa mẹ an toàn là ưu tiên hàng đầu để bảo vệ sức khỏe của trẻ sơ sinh.

Điểm chính cần lưu ý

✅ Nhiệt độ chuẩn: Luôn duy trì ngăn mát ở mức ≤ 4°C và ngăn đông ≤ -18°C để ức chế vi khuẩn phát triển.
✅ Dụng cụ chuyên dụng: Chỉ sử dụng túi trữ sữa hoặc bình thủy tinh/nhựa không chứa BPA đã được tiệt trùng.
✅ Ghi nhãn & Sắp xếp: Ghi rõ ngày/giờ vắt sữa lên từng túi/bình và áp dụng nguyên tắc "vào trước, ra trước" (FIFO).
✅ Vị trí lưu trữ: Để sữa ở phía trong cùng của tủ lạnh, nơi nhiệt độ ổn định nhất. Tuyệt đối không để ở cánh cửa tủ.
⚠️ Lưu ý: Không bao giờ cấp đông lại sữa mẹ đã được rã đông. Nếu sữa có mùi chua hoặc mùi lạ bất thường sau khi rã đông, hãy bỏ đi.

Cách bảo quản sữa mẹ trong tủ lạnh: Góc nhìn từ chuyên gia điện lạnh

Chào các mẹ, tôi là Lê Hữu Lộc, kỹ thuật viên điện lạnh tại 1Fix. Với 9 năm kinh nghiệm sửa chữa hàng ngàn chiếc tủ lạnh tại TPHCM, tôi hiểu rằng tủ lạnh không chỉ là thiết bị bảo quản thực phẩm mà còn là "ngân hàng" dinh dưỡng quý giá cho các bé. Việc bảo quản sữa mẹ đúng cách phụ thuộc rất nhiều vào hiệu suất của chiếc tủ lạnh nhà bạn.

Nhiều mẹ làm rất tốt khâu vắt và tiệt trùng dụng cụ, nhưng lại bỏ qua yếu tố then chốt: chiếc tủ lạnh có đang hoạt động ở nhiệt độ lý tưởng hay không? Trong bài viết này, tôi sẽ chia sẻ hướng dẫn chi tiết cách bảo quản sữa mẹ an toàn, đồng thời chỉ ra những dấu hiệu cho thấy tủ lạnh của bạn cần được "chăm sóc" để bảo vệ nguồn sữa cho con.

Tại sao nhiệt độ tủ lạnh là yếu tố sống còn?

Sữa mẹ rất giàu dinh dưỡng, nhưng cũng chính vì vậy mà nó trở thành môi trường lý tưởng cho vi khuẩn phát triển nếu không được bảo quản ở nhiệt độ phù hợp.

Ngăn mát (≤ 4°C): Nhiệt độ này làm chậm đáng kể sự phát triển của vi khuẩn có hại, giúp sữa mẹ giữ được chất lượng trong khoảng 48-72 giờ.
Ngăn đông (≤ -18°C): Ở nhiệt độ này, vi khuẩn gần như bị ngưng hoạt động hoàn toàn, cho phép bảo quản sữa mẹ an toàn trong thời gian dài, từ 3 đến 6 tháng.

Nếu tủ lạnh của bạn không duy trì được nhiệt độ này một cách ổn định, chất lượng sữa sẽ giảm sút nhanh chóng. Nhiệt độ không đủ lạnh hoặc dao động liên tục (do gioăng cửa hở, block yếu) sẽ phá vỡ cấu trúc chất béo và protein trong sữa, làm mất đi giá trị dinh dưỡng.

Hướng dẫn bảo quản sữa mẹ đúng chuẩn kỹ thuật

Để đảm bảo an toàn tuyệt đối, các mẹ hãy tuân thủ quy trình 3 bước sau:

Bước 1: Chuẩn bị dụng cụ trữ sữa đã tiệt trùng

Lựa chọn dụng cụ phù hợp là bước đầu tiên và quan trọng nhất. Tuyệt đối không dùng chai nước suối hay túi nilon thông thường.

Túi trữ sữa chuyên dụng: Đây là lựa chọn phổ biến nhất vì tính tiện lợi, tiết kiệm không gian và đã được tiệt trùng sẵn. Khi cho sữa vào túi, hãy ép hết không khí ra ngoài trước khi khóa zip và chừa lại một khoảng trống khoảng 2-3cm ở phía trên, vì sữa sẽ nở ra khi đông đá. Đừng quên dùng bút không trôi ghi rõ ngày giờ vắt sữa lên thân túi.

Bình trữ sữa (Thủy tinh hoặc nhựa không BPA): Bình có thể tái sử dụng nhiều lần, thân thiện với môi trường hơn. Nếu dùng bình, hãy chắc chắn rằng chúng đã được rửa sạch bằng nước rửa bình chuyên dụng và tiệt trùng bằng máy hoặc luộc sôi. Tương tự như túi, không đổ sữa đầy tới miệng bình để tránh nguy cơ nứt vỡ khi cấp đông.

Bước 2: Quy trình làm lạnh và cấp đông

Nếu dùng trong 48 giờ: Sau khi vắt, hãy cho sữa vào ngăn mát tủ lạnh ngay lập tức. Đặt sữa ở vị trí trong cùng, sát với thành tủ, nơi có nhiệt độ lạnh và ổn định nhất. Tránh xa cánh cửa tủ vì đây là nơi nhiệt độ thay đổi thường xuyên nhất.
Nếu muốn trữ đông: Để bảo toàn tối đa dinh dưỡng, hãy làm lạnh sữa trong ngăn mát khoảng 1-2 giờ trước khi chuyển lên ngăn đông. Việc này giúp sữa không bị sốc nhiệt đột ngột. Sắp xếp các túi/bình sữa trong ngăn đông theo thứ tự ngày tháng, túi cũ hơn ở phía ngoài để tiện lấy ra dùng trước.

Dấu hiệu tủ lạnh nhà bạn không còn an toàn để trữ sữa mẹ

Là một kỹ thuật viên, tôi khuyên các mẹ hãy chú ý đến những dấu hiệu sau. Nếu tủ lạnh có một trong các vấn đề này, chất lượng sữa mẹ có thể đang bị đe dọa:

Tủ kém lạnh: Rau củ nhanh héo, thực phẩm để ngăn mát có dấu hiệu ôi thiu sớm. Đây là dấu hiệu rõ ràng nhất cho thấy tủ không đạt nhiệt độ ≤ 4°C.
Tủ có mùi hôi: Mùi tanh của thực phẩm sống hoặc mùi ẩm mốc có thể xâm nhập và ám vào sữa mẹ, kể cả khi đã đậy kín. Nguyên nhân có thể do thực phẩm hỏng hoặc hệ thống lưu thông khí có vấn đề.
Tủ đóng tuyết dày ở ngăn đông: Lớp tuyết dày hoạt động như một lớp cách nhiệt, khiến máy nén phải chạy liên tục mà vẫn không đạt được độ lạnh sâu (≤ -18°C), ảnh hưởng trực tiếp đến thời gian bảo quản sữa.
Thành tủ nóng bất thường hoặc máy nén kêu to: Đây là dấu hiệu của các vấn đề kỹ thuật bên trong như hết gas, hỏng block, cần được chuyên gia kiểm tra.

Khi gặp những tình huống này, việc vệ sinh tủ lạnh là cần thiết, nhưng để giải quyết triệt để, bạn nên liên hệ với dịch vụ sửa chữa chuyên nghiệp như 1Fix để đảm bảo "ngân hàng sữa" của con luôn an toàn.

Vệ sinh tủ lạnh định kỳ để bảo vệ nguồn sữa

Ít nhất mỗi tháng một lần, các mẹ nên dành thời gian vệ sinh tủ lạnh. Việc này không chỉ giúp bảo quản sữa tốt hơn mà còn tiết kiệm điện và kéo dài tuổi thọ thiết bị.

Bên trong: Rút phích cắm điện. Lấy hết thực phẩm ra ngoài. Dùng khăn mềm thấm dung dịch an toàn (nước ấm pha giấm trắng hoặc baking soda) để lau sạch các ngăn kệ. Lau khô hoàn toàn trước khi cắm điện và xếp đồ lại.
Bên ngoài: Lau sạch bụi bẩn ở vỏ tủ và đặc biệt là lưới tản nhiệt phía sau để tủ thoát nhiệt tốt hơn.

Bảo quản sữa mẹ là một quá trình cần sự tỉ mỉ. Bằng việc kết hợp kiến thức nuôi con và sự am hiểu về thiết bị điện lạnh, bạn sẽ hoàn toàn yên tâm rằng con yêu đang được hưởng trọn vẹn nguồn dinh dưỡng tốt nhất. Nếu có bất kỳ nghi ngờ nào về hoạt động của tủ lạnh, đừng ngần ngại gọi cho 1Fix. Chúng tôi luôn sẵn sàng hỗ trợ bạn.

Bảng giá tham khảo (Cập nhật 01/2026)

Sửa tủ lạnh

Hạng mục	Giá (VNĐ)	Đơn vị	Ghi chú
Thay sò lạnh/nóng	550.000 - 850.000đ	con	-
Thay ron cửa tủ	270.000đ	mét	-
Sửa board tủ lạnh < 220L	800.000 - 1.200.000đ	bộ	-
Sửa board tủ lạnh > 220L	1.600.000 - 1.800.000đ	bộ	-
Thay block tủ lạnh < 350L	1.900.000 - 2.900.000đ	bộ	-

Sửa tủ mát

Hạng mục	Giá (VNĐ)	Đơn vị	Ghi chú
Sửa board tủ mát < 350L	900.000 - 1.200.000đ	bộ	-
Sửa board tủ mát 350-700L	1.300.000 - 1.700.000đ	bộ	-
Sửa board tủ mát > 700L	1.600.000 - 2.000.000đ	bộ	-
Thay block tủ mát < 350L	2.200.000 - 3.400.000đ	bộ	-
Thay block tủ mát 350-700L	3.700.000 - 5.100.000đ	bộ	-

Lưu ý: Giá chưa bao gồm VAT 10% và vật tư thay thế. Liên hệ 028 3890 9294 để được báo giá chính xác.

📍 Thợ trực tại TPHCM

Đội thợ của Lê Hữu Lộc đang trực tại TPHCM.

Thời gian đáp ứng: Cam kết có mặt trong 30 phút
Khu vực phục vụ: Toàn bộ TP.HCM và vùng lân cận (50km)
Hotline: 028 3890 9294

Câu hỏi thường gặp

Sửa tủ lạnh không đủ lạnh giá bao nhiêu?

Chi phí sửa chữa tủ lạnh không đủ lạnh tại 1Fix phụ thuộc vào nguyên nhân cụ thể. Tuy nhiên, bạn có thể tham khảo bảng giá sau: thay sò lạnh/nóng giá từ 550.000đ - 850.000đ; sửa board mạch cho tủ lạnh dưới 220L giá từ 800.000đ - 1.200.000đ. Kỹ thuật viên của chúng tôi sẽ kiểm tra và báo giá chi tiết, minh bạch trước khi tiến hành sửa chữa.

Có thợ sửa tủ lạnh gần tôi không?

1Fix có đội thợ trực 24/7 tại khắp các quận huyện TPHCM, cam kết sẽ có mặt tại nhà bạn chỉ trong vòng 30 phút sau khi nhận được yêu cầu. Hotline: 028 3890 9294.

Bảo quản sữa mẹ trong ngăn mát tủ lạnh được bao lâu?

Theo khuyến cáo của các chuyên gia y tế, sữa mẹ có thể được bảo quản an toàn trong ngăn mát tủ lạnh (nhiệt độ ≤ 4°C) tối đa là 48 tiếng. Để đảm bảo chất lượng tốt nhất, bạn nên cho bé dùng trong vòng 24 giờ.

Tại sao sữa mẹ sau khi rã đông có mùi xà phòng?

Hiện tượng này khá phổ biến và không có nghĩa là sữa đã hỏng. Nguyên nhân là do một loại enzyme có tên là lipase phân hủy chất béo trong sữa. Sữa này vẫn an toàn cho bé sử dụng. Nếu bé không chịu bú, bạn có thể hâm nóng sữa nhanh (không đun sôi) ngay sau khi vắt rồi làm lạnh nhanh để bất hoạt enzyme này trước khi trữ đông.

Dịch vụ của 1Fix có bảo hành không?

1Fix bảo hành 12 tháng cho tất cả dịch vụ sửa chữa và thay thế linh kiện. Mọi vấn đề phát sinh trong thời gian bảo hành sẽ được chúng tôi xử lý miễn phí và nhanh chóng.